MASTERNUTRITION SCIENCES DES ALIMENTS. Matières mutualisées et communes du Master régional : biochimie alimentaire, normes et qualité, marketing, technologies alimentaires avancées, gestion de projet, anglais. • Responsable de la gestion des risques alimentaires : apporter une expertise préventive et/ou curative des risques à tous les MasterNutrition et sciences des aliments parcours maîtrise de la qualité et des risques pour les bonnes pratiques de fabrication en industrie agro alimentaire Contrat de professionnalisation, Apprentissage, Formation initiale, Formation continue. 59400 Cambrai. Description du poste . Le secteur agroalimentaire permet d'assurer la réception et la transformation des matières Réunirscience et société . Réunir science et société (accueil de la rubrique) MASTER NUTRITION ET SCIENCES DES ALIMENTS Choisissez votre parcours: Parcours Nutrition et sciences des aliments - M1 Tronc commun; Parcours Gestion de la qualité nutritionnelle et marketing des produits alimentaires (M2) Parcours Innovation en Vay Tiền Nhanh. Niveau d'étude viséBAC +5Structure de formationFaculté de pharmacieLangues d'enseignementFrançaisPrésentationOrganisationProgrammeAdmissionEt aprèsPrésentationL'Alimentation et la Santé sont intimement liées Hippocrate. Le Master Nutrition, Sciences des Aliments NSA de l'université de Montpellier au sein de la faculté de Pharmacie, s'intègre parfaitement dans cette approche. Ceci permettra aux étudiants d'assurer la qualité et la sécurité des aliments, d'analyser une situation nutritionnelle globale d'une population et de concevoir des programmes d'intervention ou encore d'acquérir les connaissances nécessaires à la recherche en nutrition ou dans les compléments alimentaires. Après une première année commune, l'enseignement en 2ème année s'articule autour de 3 parcours - Sécurité sanitaire des aliments SSA cadres responsables en entreprises, organismes publics ANSES.…- Nutrition internationale NI cadres responsables en entreprises, ONG, recherche orienté vers les pays en Nutrition et compléments alimentaires NCA orientation vers les métiers de la recherche en nutrition et les entreprises du secteur des compléments alimentairesLire plusLes + de la formationMention concernant la formation de cadres dans l’agro alimentaire code INSEE 312 e, 32, 333 e et f, 342, 36, 373 b et d, 374 a et b, 377 a, 387 dLire plusObjectifsFormer des cadres capables de maîtriser la problématique aliment/nutrition/santé publique, capables d'assurer l'hygiène et la sécurité des aliments et capables d’appréhender les agroressources sous différents angles de valorisation santé compléments alimentaires, capable de mettre en place des plans nutritionnels dans les pays en développement, capable de réaliser des programmes de recherches dans le domaine de la nutrition domaine des sciences biologiques ou socialesLire plusSavoir faire et compétencesLe format de totale mutualisation au sein de la mention Nutrition et Sciences des Aliments dès la première année en tronc commun et à travers les 3 parcours en deuxième année permet aux étudiants de se former selon leurs besoins de compétences pour répondre au marché du travail de manière Acquérir les outils de mise en place d'un système qualité- Savoir évaluer et améliorer les capacités nutritionnelles et sanitaires des aliments- Etre capable de mettre en œuvre des politiques d'interventions alimentaires et nutritionnelles- Acquérir la maîtrise des techniques d'investigation épidémiologiques- Etudier les complémentas alimentaires règlementation, qualité, recherche- Etudier les aliments à finalité spécifique tels que l'alimentation parentérale, infantiles ou destinés à une population ayant des pathologies ou Maitriser les outils de recherche en nutrition et en sécurité des plusOrganisationAménagements particulierspossibilité d'un choix d'UE maximum 5 ECTS dans une autre formation à distance ou en présentielLire plusProgramme1ère année commune2ème année comprenant 3 parcours - Sécurité sanitaire des aliments SSA- Nutrition internationale NI - Nutrition et compléments alimentaires NCALire plusSélectionnez un programmeNutrition Internationale NIParcoursNutrition et Compléments Alimentaires NCAParcoursSécurité Sanitaire des Aliments SSAParcoursSécurité Sanitaire des Aliments SSAFormer ou perfectionner des cadres compétents responsables, administrateurs, conseillers, consultants... dans la sécurité sanitaire des l'ensemble des activités de veille sanitaire, de surveillance et de vigilance et de les traduire en terme de gestion et de contrôle aux différents niveaux de la chaîne la page complète de ce parcoursAdmissionConditions d'accèsPublic cibleL3 scientifiques, nutrition, alimentation, sport, sociologie,...Niveau L3 métiers de la santé ou de l'agroalimentaire médecine, pharmacie, ingénieur,...Lire plusCapacité d'accueil 1ère année 50 étudiants2ème année - parcours SSA 20 étudiants- parcours NI 10 étudiants- parcours NCA 20 étudiantsLire plusPré-requis nécessairesLicence 3 acquis pour la candidature en 1ère annéeLire plusPré-requis recommandésPour une candidature en 2ème année , une expérience dans le domaine est recommandéeLire plusEt aprèsPoursuites d'études- Industrie agroalimentaire- Organisation internationales, ONG, …- Administration compétente AFSSA, ..- Tous les secteurs de la chaîne alimentaire restauration collective, grande distribution …- Industries compléments alimentaires- Milieu nutrition sportive- Laboratoires de rechercheLire plus Description Typologie Formation Lieu Caen Description Principales matières enseignées 1ère Année Semestre 1 Biostatistique et AnglaisGénomique, Transcriptomique, Métabolome, Protéome, FluxomeNutrition, Toxicologie, SantéAmélioration et Biotechnologies végétalesMéthodologie en MicrobiologieProjet ProfessionnelUE au choix Pathogénie moléculaire des agents infectieux // Productions végétalesSemestre 2 Microbiologie alimentaireMicrobiologie industrielle et Biotechnologies moléculairesPolymères végétaux et applicationsProjet pratique en microbiologieFormation Initiation Recherche et DéveloppementStage de 8 semaines minimum en laboratoire de recherche ou en entreprise2ème Année Enseignements communs Qualité des alimentsNutrition et aliments fonctionnelsSécurité sanitaire des alimentsBiotechnologiesDéveloppement de produits nouveauxFinalité professionnelle Qualité des productions végétales et animalesDroit alimentaireProjet tutoré de développement d'un aliment fonctionnelStage à thème de 6 mois en entrepriseFinalité recherche Bioinformatique et biostatistiquesProjet bibliographique tutoréStage de recherche de 6 mois en laboratoire Les sites et dates disponibles Caen 14 Calvados Voir plan Esplanade de la Paix, 14032 Cedex 5 Questions / Réponses Ajoutez votre question Nos conseillers et autres utilisateurs pourront vous répondre Notre équipe va devoir vérifier votre question pour s'assurer qu'elle respecte notre règlement de publication. D'autre part, nous avons remarqué d'après vos réponses qu'il est possible que vous n'ayez pas la possibilité de vous inscrire à cette formation. Ceci peut-être dû à votre localisation géographique, à votre niveau académique, etc. Veuillez consulter directement l'établissement concerné pour toute information supplémentaire. Les Avis Avez-vous suivi ce cours? Partagez votre avis Les matières AlimentsInnovation Le programme Master Biosciences spécialité Qualité des aliments et innovation santé Pro/Rech Langues d'enseignement Franï¿?ais, Anglais Stages Stage obligatoireEn Master 1, stage obligatoire de 8 semaines minimum en entreprise ou en laboratoire, en France ou à l' Master 2, stage obligatoire de 6 mois en France ou à l'international - En entreprise pour la finalité professionnelle,- En laboratoire public ou privé pour la finalité recherche. Programme M1 Biosciences - spécialité Qualité des Aliments, Innovation et Santé AlibioCaen Enseignement premier semestre Contrôle des connaissances Les unités d'enseignement UE sont évaluées sur la base d'un contrôle terminal et, généralement, d'un contrôle continu préparation d'exposés. Chaque UE est validée après obtention d'une moyenne supérieure ou égale à 10/20 sans compensation possible. Le projet et le stage en entreprise sont évalués sur la base d'un rapport écrit et d'une soutenance. Informations complémentaires Débouchés professionnels Secteurs d'activités Les diplômés de ce Master peuvent s'intégrer dans les différentes filières produits carnés, produits laitiers, produits végétaux, produits de la mer, plats cuisinés, aliments pour animaux, compléments alimentaires, nutraceutiques de l'industrie agro-alimentaire, mais également dans les filières connexes distribution, restauration hors foyer ou dans un laboratoire de d'emplois accessibles -Insertion professionnelle directe responsable qualité, chef de produit, responsable ou chef de projet en Recherche et Développement, ingénieur d'études secteur public- Après un doctorat ingénieur de recherche, chercheur et enseignant-chercheur. Où prendre des cours de chimie à Ambrières‑Les‑Vallées ?Apprentus, hyper spécialiste de la mise en relation profs-élèves pour des cours particuliers, est en mesure de vous proposer le répertoire complet des meilleurs profs de chimie à Ambrières‑Les‑Vallées et ses alentours. Profondément liée aux autres matières scientifiques telles que les cours de physique ou les cours de maths, l’initiation à la chimie débute dès le primaire et devient une matière à part entière au collège. Pour contribuer à l’éveil scientifique de vos enfants et prévenir d’éventuels blocages ou lacunes face à des notions encore abstraites, Apprentus vous propose de miser sur la proximité et le talent de nos professeurs particuliers à Ambrières‑Les‑Vallées. Optez pour des cours de chimie intensifs pour assimiler les différentes thématiques et les concepts fondamentaux si vous préparer les épreuves du Bac S ou si vous souhaitez poursuivre un cursus universitaire dans les branches scientifiques. À deux pas de chez vous à Ambrières‑Les‑Vallées, des professeurs de chimie diplômés et qualifiés vous proposent des cours à domicile, chez le professeur, dans votre lycée, votre université ou sur votre lieu de trouver les meilleurs cours de chimie à Ambrières‑Les‑Vallées ?De la chimie organique à la biochimie en passant par la chimie quantitative, l’enseignement de la chimie, branche des sciences de la nature et matière à fort coefficient, aborde la matière et ses transformations. Avec Apprentus, vous pouvez opter pour des cours de soutien scolaire ou une aide aux devoirs en physique-chimie à Ambrières‑Les‑Vallées afin d’aider vos enfants à assimiler la classification périodique des éléments et la composition des molécules. En bénéficiant d’un enseignement de qualité et de proximité, vous mettez tous les atouts de votre côté pour progresser, combler vos lacunes et réussir vos examens. Que vous soyez au collège, au lycée ou à l’université, nous sommes en mesure de répondre à votre recherche de cours de chimie à Ambrières‑Les‑Vallées à travers des cours spécifiques et répondant à vos attentes. Optez pour une plateforme performante et de confiance, pour sélectionner, comparer et faire votre choix entre les différents profils disponibles à Ambrières‑Les‑Vallées et commencez dès maintenant vos cours de choisir le bon cours de chimie à Ambrières‑Les‑Vallées et prendre rendez-vous avec son professeur ?Avec Apprentus, vous pouvez facilement et rapidement trouver le prof parfait pour des cours de chimie à Ambrières‑Les‑Vallées et ses environs. Nous vous invitons à préciser vos besoins, votre niveau, votre âge et votre budget. Une liste de professeurs particuliers répondant à vos critères s’affiche avec les profils détaillés ainsi que les avis et les commentaires des élèves. Un professeur vous plait ? Apprentus vous propose de le contacter gratuitement afin de vérifier ses diplômes, sa pédagogie, ses disponibilités et planifier un programme d'apprentissage personnalisé. Si vous êtes convaincu que c’est le prof idéal, il ne vous reste plus qu’à prendre rendez-vous et proposer les heures de cours qui vous conviennent. Avec Apprentus, vous allez construire avec votre professeur de chimie, une relation pédagogique durable à Ambrières‑Les‑Vallées afin de réviser, faire des exercices, améliorer vos notes et réussir vos examens de chimie quel que soit votre niveau !

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